Iako se ova pića često smatraju zdravijom opcijom, nedavna istraživanja pokazuju da povećana konzumacija može povećati rizik od razvoja dijabetesa.
Nema ništa ugodnije u vrućem ljetnom danu od ohlađene čaše gaziranog soka s nekoliko kockica leda, unatoč svijesti da takav užitak možda i nije najpametniji izbor za naše zdravlje, posebice kada je u pitanju regulacija tjelesne težine i potencijalni zdravstveni rizici.
Zbog toga se mnogi odlučuju za dijetalne varijante poznatih gaziranih pića, što se načelno čini logičnim s obzirom na utvrđeni utjecaj šećera na debljanje, smanjenu razinu energije i povećanu vjerojatnost razvoja kroničnih bolesti i raka.
Međutim, otkriveno je da dijetalni napici nisu sasvim bez rizika.
Doista, nedavna istraživanja pokazuju da mogu igrati ulogu u razvoju dijabetesa na način sličan onom koji imaju konvencionalna slatka gazirana pića.
Studija CARDIA, koja je uključivala analizu podataka više od 4654 odrasle osobe, praćena je do 30 godina. Istraživači su prvo procijenili zdravstveno stanje sudionika, nakon čega su uslijedile procjene provedene sedam godina kasnije i ponovno nakon dvadeset godina.
Istraživači su ispitali različite čimbenike, s posebnim fokusom na prosječni unos dodataka prehrani i umjetnih sladila, uključujući aspartam i sukralozu, a zatim su kategorizirali sudionike prema njihovoj razini konzumacije tih tvari.
- Zatim su pokušali procijeniti rizik od razvoja dijabetesa kod ljudi i otkrili da su pojedinci koji su konzumirali najveće količine dijetalnih napitaka bili suočeni sa 129 posto povećanim rizikom od dijabetesa u usporedbi s onima koji su konzumirali najmanje.
Autori studije ukazali su da je povećana konzumacija dijetalnih pića i saharina povezana s većim rizikom od razvoja dijabetesa.
Incidentni dijabetes definira se kao stanje koje se javlja iznenada i bez upozorenja, često kao posljedica drugih zdravstvenih problema ili bolesti. Može se razviti kod osoba koje prije nisu bolovale od šećerne bolesti ili kod onih kod kojih se bolest nije manifestirala na uobičajen način.
Istraživači su naglasili da ovi rezultati naglašavaju važnost procjene dugoročnih metaboličkih učinaka umjetnih sladila na metabolizam glukoze.
BONUS:
Za održavanje dobrog zdravlja ili ublažavanje simptoma raznih bolesti, pravilna prehrana često je jedan od osnovnih uvjeta; konzumacijom ovih namirnica već ste dali značajan doprinos svojoj dobrobiti.
S pojavom znanstvenih istraživanja izvanrednog područja vitamina i minerala, pojedinci su sada bolje opremljeni za strukturiranje svojih obroka na način koji je i uravnotežen i raznolik, čime se optimiziraju prehrambene dobrobiti koje proizlaze iz njihove hrane.
Nije potrebno stručno znanje da bi se shvatilo da bi pojedinci kojima je potreban veći unos željeza trebali uključiti više špinata i cikle u svoju prehranu, dok bi oni koji žele poboljšati svoj imunološki sustav trebali povećati unos vitamina C unosom više citrusa.
Međutim, postoji nedostatak svijesti o vitaminu P, esencijalnom hranjivom sastojku o kojem se ne govori dovoljno. Izraz vitamin P povijesno se odnosio na skup biljnih spojeva poznatih kao flavonoidi; međutim, važno je napomenuti da se ti spojevi ne kvalificiraju kao vitamini.
Brojne vrste flavonoida prisutne su u voću, povrću, čaju, kakau i vinu. Ovi spojevi pridonose boji određene hrane, nude zaštitu biljkama od ultraljubičastog (UV) zračenja i patogena te su povezani s nizom zdravstvenih dobrobiti.
Flavonoidi, koji su vrsta polifenola bogatih antioksidansima, povezuju se s raznim zdravstvenim prednostima za tijelo. Ove prednosti uključuju:
Regulacija upale, prevencija dijabetesa, poboljšanje kognitivnih funkcija, smanjenje rizika od Alzheimerove bolesti i prevencija kardiovaskularnih bolesti.
Kategorije flavonoida i namirnica koje služe kao njihovi izvori.
Flavonoidi, koji se nazivaju i bioflavonoidi, čine skupinu polifenolnih spojeva biljnog podrijetla, kategoriziranih u šest različitih podrazreda, s više od 6000 flavonoida identificiranih do danas.
