Sa pojavom interneta i društvenih mreža , život nam je postao mnogo olakšan. Posebno zbog toga jer na internetu možemo naći sve što nas interesuje. Često domaćice dijele recepte kako slanih , tako i slatkih jela , pa tako danas svi mogu da pokažu svoje kulinarsko umijeće. U nastavku članka vam donosimo jedan veoma zanimljiv recept , koji nas vraća u djetinstvo.
Maja Volk se aktivno bavi pisanjem, glazbom i istraživanjem zdrave prehrane. Osim toga, predaje na četiri različita fakulteta, a prvenstveno je Fakultet dramskih umjetnosti u Beogradu. Napisala je više romana za odrasle i djecu, kao i nekoliko zbirki poezije i poučnih tekstova. Producirala je i vodila radijske i televizijske programe te napisala scenarije za dva filma. Nadalje, jedna je od rijetkih osoba vještih u izvođenju fado glazbe u regiji, te je vrlo tražena gošća u TV programima. Maja Volk je i vrsna kuharica a podijelila je svoj omiljeni recept.
Torta od vanilije je slastica koja nas podsjeća na djetinjstvo i topla, utješna sjećanja na bakinu kuhinju. Takav je slučaj i sa kćerkom Maje Volk Milenom, koju ovaj klasični kolač također veže uz nostalgiju. No, važno je napomenuti da kolači od vanilije nisu baš najzdravija poslastica, jer obično sadrže margarin, brašno i šećer. Unatoč tome, Maja Volk osmislila je recept za zdrave kolače od vanilije koji se pripremaju za samo 15 minuta. Ovi kolači ne samo da su zdravija alternativa tradicionalnom receptu, već su i jednako ukusni.
Sastojci:
-15 urmi
-Potrebna količina bademovog brašna je 200 grama.
-Težina kokosovog brašna koje se koristi u ovom receptu je točno 150 grama.
-Jedan avokado, koji je na pola puta do potpunog sazrijevanja.
-Mala količina cimeta.
-Količina potrebna za ovaj recept jednaka je tri žlice kokosovog ulja.
Nakon što sve sastojke stavite u blender, dobro ih izmiksajte. Zatim rukama oblikujte smjesu u kuglice. Za sušenje kuglica stavite ih u pećnicu zagrijanu na 40 stupnjeva. Vaš će dom ponovno biti prožet poznatim mirisom djetinjstva, a svojim najdražima moći ćete ponuditi cjelovitiji i hranjiviji međuobrok.
BONUS:
Dolazak toplijeg i estetski ugodnijeg vremena idealna je prilika za sadnju cvijeća u vašem vrtu, osiguravajući živost do jeseni. Možda bi bilo zanimljivo napomenuti da je moguće promijeniti boju vaših hortenzija.
Za one koji posjeduju istinsku strast prema cvijeću, vjerojatno je da hortenzije zauzimaju posebno mjesto u vašim vrtovima. Ovaj zimzeleni grm krasi obilje plavih, ružičastih i bijelih cvjetova. Suprotno tome, postoje sretni pojedinci čije hortenzije pokazuju nevjerojatnu promjenu boje, proizvodeći ružičaste cvjetove jednog ljeta i plave sljedeće godine. Istraživanja koja su proveli hortikulturni znanstvenici otkrila su da na nijansu hortenzija utječe pH razina tla. Podešavanje pH razine tla relativno je jednostavan proces, kao što su mnogi pojedinci naučili kroz slične pokuse na satu kemije u srednjoj školi.
Ako posjedujete hortenzije krem boje, mogli biste se suočiti s izazovima, jer ova specifična sorta ima tendenciju zadržati svoju boju prilično čvrsto. Tijekom ljetnih mjeseci može se pojaviti suptilna ružičasta nijansa.
Za uzgoj plavo-ljubičastih cvjetova na vašoj hortenziji, ključno je da tlo koje okružuje biljku održava visoku razinu kiselosti. Kiselo tlo potiče prijenos aluminija u biljke, što dovodi do pojave plave boje.
Plava hortenzija označava da je tlo u njenoj blizini vrlo kiselo. Da bi se dodatno povećala kiselost tla, korisna je primjena organskog gnojiva. Takvo se gnojivo može proizvesti iz kuhinjskih ostataka, uključujući talog kave i kore od banane. Nasuprot tome, kako bi se potaknuo rast ružičastih hortenzija, bitno je smanjiti kiselost tla. U tom kontekstu preporuča se savjetovanje sa stručnjakom u poljoprivrednoj apoteci, koji može dati smjernice o prikladnim pripravcima za postizanje željenog smanjenja kiselosti, a time i za poticanje cvjetanja ružičastih cvjetova.
Uključivanje materijala kao što su ljuske jaja, pepeo, odbačene kore i limunova kora u tlo pomoći će neutralizirati njegovu kiselost, što će rezultirati hortenzijama koje cvjetaju u nježnoj ružičastoj nijansi.
