Med se svakako može smatrati jednim od najzdravijih namirnica koje nalazimo u našim kuhinjama. Možda imate rutinu konzumiranja meda svako jutro po jednu kašičicu na prazan želudac; međutim, dr. Perišić predlaže učinkovitiju metodu za njegovu upotrebu , kako bi imali što bolje rezultate po naše zdravlje .
Uz svoj divan okus, med posjeduje izvanredna ljekovita svojstva koja su različite kulture stoljećima koristile za borbu protiv niza bolesti i poboljšanje općeg blagostanja. U kombinaciji s raznim začinima ili dodacima prehrani, njegove snažne ljekovite sposobnosti značajno se pojačavaju, što ga čini ključnim saveznikom u zaštiti od brojnih zdravstvenih problema. Prema dr.sc. Vojislava Perišića, cijenjenog profesora gastroenterologije, med nudi mnoge blagodati koje daleko nadilaze njegovu konvencionalnu upotrebu „na žlicu“.
Dr. Perišić navodi kako tamnija nijansa meda ukazuje na njegovu veću kvalitetu. Ta tama označava da su pčele cijelo ljeto marljivo skupljale nektar, birajući najfiniji pelud s livadnog cvijeća. Nasuprot tome, svjetlije sorte poput lipovog meda ne nude iste zdravstvene prednosti. Dok je lipov med siguran za konzumaciju, obično je jeftiniji i nutritivno inferioran u usporedbi s medom dobivenim od raznih ljekovitih biljaka, koji je i skup i bogat hranjivim tvarima.
Dr. Perišić navodi da je pojava malih kristala na površini meda povoljan pokazatelj. Ovaj fenomen pokazuje da je med zaštićen od potencijalne kontaminacije zbog očuvanja glukoze i fruktoze. Nasuprot tome, postojanje većih kristala može sugerirati da je dodan šećer, što umanjuje ukupnu kvalitetu meda. Prema riječima dr. Perišića, pravi med se ne kvari jer svojim antiseptičkim svojstvima i sterilnošću sprječava prodor bakterija.
Dr. Perišić prisjetio se kako je u bolnici promatrao primjenu meda za liječenje rana, istaknuvši njegova antiseptička svojstva koja pomažu u zacjeljivanju. Osim toga, brojni hrabri kirurzi čvrsto su vjerovali u učinkovitost meda, smatrajući ga vitalnim elementom medicinske njege. Med je izvanredna tvar koja služi ne samo kao zaslađivač, već i kao snažno sredstvo za poboljšanje cjelokupnog zdravlja. Bilo da se koristi lokalno ili guta, med se može boriti protiv prehlade, ojačati imunološki sustav i olakšati zacjeljivanje rana.
Široka primjena meda u tradicionalnoj medicini nastavlja se iu suvremenim liječenjima, čime se učvršćuje njegov ugled neprocjenjivog dara prirode. Med je stoljećima globalno priznat kao značajan drevni prirodni proizvod, bogat hranjivim i ljekovitim blagodatima. Njegovi korijeni sežu tisućama godina unatrag, a njegova trajna popularnost može se pripisati brojnim korisnim svojstvima.
BONUS TEKST :
Skidanje kilograma može biti teško, osobito kada debljanje proizlazi iz hormonske neravnoteže. Specijalist za hormone dr. Sarah Gotfrey predlaže da postoji metoda za trajno uklanjanje viška kilograma koji je povezan s hormonalnim problemima.
Tijekom svoje karijere, dr. Godfrey je često nailazio na slične osjećaje koje su izražavali njegovi pacijenti: “Pridržavam se smjernica, ali ne mogu izgubiti težinu”, “Metabolizam opada kako starimo”, “Bojim se izgubiti taj višak kilograma.” Uobičajeno uvjerenje među mnogim ženama je da su uhvaćene u beskrajnom ciklusu, osjećajući da opći savjeti o prehrani ne daju rezultate.
Dr. Godfrey prepoznaje frustracije koje donosi višak kilograma, jer se s njima i sama suočila. I kao žena i kao ginekolog, odlučila je iskoristiti svoju medicinsku stručnost kako bi pomogla ženama u rješavanju ovog problema.
1. Neravnoteža estrogena: prepreka mršavljenju
Estrogen je hormon odgovoran za definiranje ženstvenosti kod žena; međutim, višak estrogena može spriječiti napore za mršavljenje. Ako je razina testosterona niska, vjerojatno je da je razina estrogena povišena.
Koje radnje trebam poduzeti? Kako biste smanjili razinu estrogena i pomogli u mršavljenju, dr. Gotfri predlaže konzumiranje otprilike pola kilograma povrća kuhanog na pari dnevno. Ovo povrće pomaže u eliminaciji viška estrogena iz tijela. Nadalje, savjetuje smanjenje konzumacije mesa, jer ono može podići razinu estrogena. Iako se ne zalaže za potpuno izbacivanje mesa iz prehrane, ističe da povrće treba imati prednost u procesu regulacije hormona.
2. Prepreka mršavljenju: višak inzulina
Inzulin je neophodan za regulaciju razine šećera u krvi. Prekomjerna proizvodnja inzulina u tijelu može poremetiti razinu glukoze, što rezultira nakupljanjem masti.
