Prva stvar koju morate učiniti je odbaciti vrećice osim ako ih, naravno, ne koristite u druge svrhe. Provjerite jesu li namirnice i hrana u vrećicama dobro zatvorene i pakirane te pravilno pohranjene u vašem zamrzivaču. Bilo kakva dodatna tekućina na vrhu ulja (ne mnogo) pomogla bi stvoriti zanimljiv mulj na podu, ali ni to nije potrebno.
“Osim toga, kako piše DomInVrt, velika većina novih uređaja na današnjem tržištu ima ‘no frost’ sustav, s tim se problemom još uvijek mnogi susreću.
A kako biste spriječili stvaranje leda na stijenkama vašeg hladnjaka, prije svega provjerite jesu li čisti – to jest odmrznite i hladnjak i zamrzivač.”
Kada je uređaj potpuno očišćen, osušite sve zidove i lagano premažite uljem. Ulje bi trebalo otežati stvaranje novog leda.
Budući da višak vlage u hladnjaku i zamrzivaču većinu vremena uzrokuje stvaranje leda, uvijek biste trebali osigurati da su sve vrećice s hranom dobro zatvorene.
BONUS
Uvijek smo mislili da se meso odmrzava tako da se ostavi preko noći. Zvuči užasno pogrešno i zapravo može biti opasno. Sada vas upoznajemo s jedinim ispravnim i sigurnim načinom.
Jedna od najznačajnijih pogodnosti koje nam je moderni život donio je zamrzivač. Samo ga spakirajte pune hrane koliko god dugo trajalo, i evo — nema više žurbe nakon posla ili kad imate posjetitelje.
Osobito kada je u pitanju meso, koje uvijek možete zamrznuti, posebice pileća prsa, kobasice, odreske, mljevenu junetinu ili puretinu od kojih možete napraviti savršene mesne okruglice ili hamburgere. Ali važno je znati kako jednostavno i sigurno odmrznuti meso: pogotovo ako ste u žurbi.
Svi smo navikli vidjeti mame i bake koje jednostavno izvade meso iz zamrzivača i ostave ga preko noći u vodi i to na radnoj površini da se odmrzne na sobnoj temperaturi. Međutim, to je opasno i nezdravo. Djevojka je na Facebooku podijelila svoje iskustvo na ovu temu.
Moja mama ostavi piletinu preko noći da se odmrzne na sobnoj temperaturi. Objasnio sam joj da to nije ispravan način i da će samo povećati šanse za bolesti koje se prenose hranom. Postoje sigurniji načini za odmrzavanje mesa osim ostavljanja mesa vani, kao što je jednostavno stavljanje mesa u hladnjak ili ako ste u žurbi, stavite ga pod hladnu vodu na 2 sata. “Također pere piletinu u sudoperu. E, to je poprilično kontaminira”, napisala je.
Dakle, načini na koje smo navikli su pogrešni i treba ih izbjegavati, iako su ih naše majke i bake koristile desetljećima prije.
Kako pravilno odmrznuti meso
Ostavite meso u hladnjaku
Najsigurniji način za odmrzavanje piletine je ostaviti je u hladnjaku preko noći. Ovo je sigurno jer vaš hladnjak drži piletinu hladnom dok se odmrzava.
Izvadite piletinu iz zamrzivača najmanje dvadeset četiri sata prije. Stavite ga u plastičnu vrećicu ili hermetički zatvorenu posudu, a zatim na donju policu hladnjaka dok se potpuno ne otopi. Potrošite u roku od jednog do dva dana.
