Idući put kada budete htjeli pripremiti tvrdo kuhano ili meko kuhano jaje, nemojte da ga kuhate u vodi. Voda svuda okolo prska, ljuska može da pukne i jaje je tada nemoguće oljuštiti. Zbog toga je dosta bolje rješenje jaja skuhati na pari. Sve što će vam trebati je šerpa koja ima nastavak za kuhanje na pari i malo vode.
U šerpu treba da naspete malo vode, gdje je bitno samo da ne dodirujete taj nastavak, a nakon toga preko nastavka za kuhanje na pari rasporedite jaja i vodu prokuhajte.
Ultra vruća para će jaje zagrijati na isti način kao proključala voda ili topao tiganj. Jedina razlika je u tome što je kuhanje na pari nježnije, bjelance će biti makše, a žumance kremastije. Za tvrdo kuhano jaje, kuhajte jaje na pari deset do dvanaest minuta. Ovako pripremljeno jaje je sjajno za pravljenje salata, ili ga jedostavno posolite, dodajte prstohvat mljevenog bibera i naravno uživajte.
Ostatak pročitajte OVDJE.
