Imamo fantastično rješenje za vas ako obožavate kisele krastavce i jedva čekate zimu. Krastavci koji se brzo kisele mogu se napraviti uz malo truda i bez sterilizacije tegli. Krastavci moraju biti samo propisno začinjeni, a zatim morate malo pričekati da sunce obavi svoje. Uz krastavce i začine će vam biti potrebna tegla malo veće zapremine ili dvije manje.
Sastojci koji će vam biti potrebni su:
– jedan kg krastavčića,
– jedan l vode,
– dvjesto pedeset ml sirćeta,
– dvije kašičice soli,
– jedna kašičica šećera i
– biber u zrnu.
Krastavce prvo treba dobro oprati, odstraniti im vrhove i nožem skoro potpuno isjeći na četiri dijela tako da svaki krastavac ostane pričvršćen na vrhu. Nakon što poredate krastavce i dodate vodu i sirće koje ste prethodno sjedinili, pospite malo bibera u zrnu po dnu tegle. Treba dodati jednu kašičicu šećera i jednu kašičicu soli. Sipajte sve sastojke u jednu veliku teglu ako to radite na taj način.
Ostatak pročitajte OVDJE.
