Što se događa u tijelu kada se kava pije na prazan želudac?
Za mnoge ljude posebno na Balkanu, kafa služi kao bitan jutarnji ritual i preferirana metoda za početak dana. Ipak, usprkos sklonosti brojnih ljudi da odmah nakon buđenja zgrabe šoljicu kafe kako bi se okrijepili za obaveze koje su pred njima, zdravstveni stručnjaci upozoravaju da ova praksa može dovesti do štetnih učinaka na zdravlje.
Kakav učinak ima kava na ljudski organizam?
Dok je kava poznata po svojim brojnim korisnim svojstvima — poput povećanja budnosti, povećanja koncentracije i ubrzavanja metabolizma — pretjerivanje, osobito ako se konzumira na prazan želudac, može dovesti do komplikacija uključujući tjeskobu, povišeni krvni tlak i poremećaje razine šećera u krvi. Zabrinjavajući nalaz britanske studije pokazuje da konzumacija šalice crne kave, koja sadrži otprilike 300 mg kofeina, prije doručka može značajno povisiti razinu šećera u krvi. Nalazi su pokazali da se razina glukoze može povećati za čak 50%.
Koji je mehanizam po kojem kava podiže razinu šećera u krvi?
Dva primarna čimbenika pridonose pojavi ovog učinka:
Inhibicija adenozina: kofein remeti funkciju adenozina, molekule neophodne za pravilnu proizvodnju i odgovor inzulina u tijelu. Konzumacija kave prije obroka može rezultirati smanjenom proizvodnjom inzulina, posljedično uzrokujući povišenje razine šećera u krvi.
Povišene razine hormona stresa: konzumacija kofeina potiče lučenje kortizola i adrenalina – hormona povezanih sa stresom koji povisuju razinu šećera u krvi, čime tijelo dobiva energiju za suočavanje s mogućim izazovima. Ova reakcija može dodatno opteretiti tijelo, osobito kod osoba koje već imaju poteškoća s regulacijom šećera.
Koje mjere se mogu poduzeti da se spriječe ovi štetni učinci? Stručnjaci preporučuju jednostavnu prilagodbu rutine: doručak prije šalice kave. Time će se stabilizirati razina šećera u krvi, a time i smanjiti vjerojatnost neželjenih posljedica ispijanja kave na prazan želudac.
Koji su koraci za uspostavljanje zdrave rutine uživanja u kavi?
Kako biste u potpunosti iskoristili prednosti kave i istovremeno ublažili moguće štetne učinke, razmislite o pridržavanju sljedećih preporuka:
Preporučljivo je doručkovati prije kave; čak i skroman obrok poput zobene kaše, tosta s maslacem od kikirikija ili voćne salate može pomoći u stabilizaciji razine šećera u krvi prije nego što se prepustite kavi.
Ograničite unos kofeina: Vlasti predlažu maksimalno 400 mg kofeina dnevno, što odgovara otprilike 3-4 šalice kave. Prelazak ovog praga može povećati vjerojatnost pojave štetnih učinaka.
Preporučljivo je suzdržati se od konzumiranja kave u kasnim večernjim satima, jer kofein može ostati u tijelu čak šest sati nakon gutanja, potencijalno ometajući san.
Uključite mlijeko ili biljne alternative: Za one koji više vole crnu kavu, moglo bi biti korisno dodati mlijeko ili biljni napitak, jer to može pomoći u ublažavanju iritacije želuca.
Odaberite vrhunsku kavu: Kava lošije kvalitete često sadrži veće razine kiselina i nečistoća, što može pogoršati iritaciju probavnog sustava.
Kava: prijatelj ili neprijatelj? Sam napitak nije štetan; zapravo, obiluje antioksidansima koji mogu imati korisne zdravstvene učinke. Ipak, način konzumacije je ključan. Umjesto da se energija oslanja samo na kavu, preporučljivo je upariti je s hranjivim doručkom i održavati uravnotežen način života.
Bitno je prepoznati da razmatranja koja okružuju naš izbor pića nadilaze puki odabir; također obuhvaćaju vrijeme i način konzumiranja. Kako biste svoje jutro započeli na najpovoljniji način, dajte prednost hranjivom doručku kao prvoj radnji, dopustite da šalica kave posluži kao nagrada, a ne kao zamjena za obrok.
Molimo vas da ovaj članak podijelite sa svojim poznanicima jer bi im mogao biti od koristi.
