Kako je vrijeme jabuka i voća inače već počelo treba ga iskoristiti i pripremiti

se za zimske dane koji dolaze.

Pripremite sebi potpuno prirodan sok i uživajte u ukusu voća.

za pripremu soka potrebno vam je:

– pet kilograma svježe očišćenih jabuka

– između pola i jednog kilograma svkeže mrkve

– kilogram i po sitnog šećera

– limunska kiselina

– ne hlorisana voda

Način pripreme:

Uzmite jabuke očistite i isitnite i stavite u posudu pa prelijte sa vodom tako

da prekrije jabuke.

Mrkvu očistite usitnite i stavite u posudu pa naspite vodu i stavite da se kuha.

Mrkva se malo duže kuha nego jabuke i kada je sve gotovo skinite i ohladite vodom

koja vam svakako treba za sok.

Prohlađeno voće i povrće stavite u blender i izblendajte a ko ima sokovnik

može staviti i u sokovnik.

Kada ste sve to završili stavite u veću posudu pa dodajte vodu da bude tu

do devetnaest dvadeset litara soka.

Dodajte u sve to sitni šećer i oko osamdeset grama limunske kiseline-

Promiješajte i provjerite slatkoću da napravite kako vama odgovara.

Stavite na vatru da proključa i tokom kuhanja skidajte pjenu.

Pripremite staklene flaše .

Vreli sok sipajte u vrele staklene flaše zatvorite i utoplite dekom pa

ostavite tako da se potpuno ohladi.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here