TIJESTO ĆE BITI SAVRŠENO AKO STAVITE 1 TAJNI SASTOJAK: Svaka domaćica je oduševljena, MORATE PROBATI

0
208

U današnjem članku vam donosimo neke male trikove koji će vam olakšati pravljenje tijesta od sada pa nadelje. Ljudi prave tijesto na različite načine, međutim, kada je riječ o sastojicima, većinom se koriste jedni te isti sastojci, te su varijacije prisutne samo u omjeru količina tih sastojaka. Trikovi su univerzalni, tako da nema potrebe da prilagođavate svoje provjerene recepte, nego samo pri sljedećem pravljenju dodatno obratite pažnju i na ove detalje.

1. Prije nego započnete proces pravljenja tijesta, iz friždera izvadite jaja i puter, te ih neko vrijeme držite na sobnoj temperaturi. Hladni sastojci mogu narušiti strukturu tijesta, pa se kasnije možete razočarati pri razvijanju.

2. Dok pravite tijesto nikada nemojte pretjerivati sa količinom kvasca ili praška za pecivo, kako vrlo lako možete postići kontraefekat od željenog.

3. Tijesto u koje ste dodali kvasac ili prašak za pecivo uvijek stavljajte u zagrijanu rernu, kako to znatno utiče na kvalitetu tijesta pri jelu.
I na kraju malo jabukovog sirćeta.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here