Prema podacima Svjetske zdravstvene organizacije (WHO), kardiovaskularne bolesti (KVB) ili srčane bolesti odnose najveći broj života u svijetu. KVB obuhvaća niz stanja koja utječu na srce i krvne žile. Dok razni čimbenici pridonose srčanim problemima, prehrana je ključna odrednica.
Stoga su medicinski stručnjaci i istraživači identificirali određene namirnice koje imaju najštetniji učinak na zdravlje srca.
1. Prerađena hrana Prema Healthshots kardiologu dr. Bimalu Čajaru, konzumacija prerađene hrane, koja obiluje solju i šećerom, može imati štetne učinke na naše kardiovaskularno zdravlje. Najštetnija hrana za naše srce je prerađeno meso.
Nadalje, nedavna studija provedena 2021. godine utvrdila je korelaciju između povećane konzumacije prerađene hrane i razvoja teških kardiovaskularnih bolesti.
2. Pržena hrana Kuhinja pržena u dubokom ulju Konzumacija pržene hrane potencijalno može povisiti krvni tlak, smanjiti razine HDL “dobrog” kolesterola i pridonijeti razvoju pretilosti, a sve to može povećati vjerojatnost pojave bolesti srca.
Nedavna studija objavljena 2021. otkrila je da je konzumacija pržene hrane povezana s povećanim rizikom od ozbiljnih srčanih bolesti i moždanog udara.
3. Slatke poslastice S vremenom, stalan unos slatke hrane može povećati vjerojatnost razvoja srčanih bolesti. Prema studiji provedenoj 2023. godine, višak šećera može imati štetne učinke na zdravlje kardiovaskularnog sustava.
Od ključne je važnosti kloniti se slatke hrane i pića, uključujući kolače, slatkiše i gazirana pića, jer mogu pridonijeti pretilosti i ugroziti dobrobit našeg srca.
4. Prerađeni i visoko prerađeni ugljikohidrati Hrana koja je bila podvrgnuta procesu rafiniranja, što je rezultiralo smanjenjem njezinog nutritivnog sadržaja, poznata je kao rafinirani ugljikohidrati.
- Ovaj proizvodni proces lišava ove namirnice njihovih vlakana, vitamina, minerala i polifenola, ostavljajući ih bez ovih bitnih komponenti. Prema riječima nutricionistice dr. Niti Šarma, nedostatak vlakana i esencijalnih nutrijenata u rafiniranim ugljikohidratima poput bijelog kruha može pridonijeti debljanju i povećati rizik od razvoja dijabetesa i srčanih bolesti, prenosi Index.
